Ett mysigt sätt att avsluta veckan och starta helgen

Försöker ta tillvara på dagarna och livet så gott jag kan. Jag försöker lyssna på vad min kropp behöver och just nu behövs det mycket ”feelgood”, lugn och ro och att bara få vara och njuta. Mina veckor är oftast väldigt stressiga så när fredagen och helgen kommer försöker jag få tid till återhämtning. I fredags eftermiddag bestämde vi oss för att gå ut och äta en bit mat, oftast så tar vi bilen med oss, jag kör, det är väldigt sällan jag dricker när vi är ute och äter, men igår när vi gick ut bestämde vi oss för att låta bilen stå kvar hemma för att kunna ta ett glas till maten, vilket var ett bra beslut. Vi valde dessutom en restaurang som inte ligger så långt från där jag bor så jag klarade av att gå dit med min fot så tog vi taxi hem. Matilde är dessutom en restaurang som vi gärna återkommer till, vi är säkert där och äter minst en gång i månaden. Fantastiskt god mat, lugnt och skönt, som att sitta i sitt eget vardagsrum. Man kan sitta och prata utan att behöva skrika till varandra. Igår provade jag en ny rätt som var bland det godaste i pastaväg jag ätit på länge, kan kanske bero på att jag aldrig äter pasta annars som det smakade så gott också, men den var fantastiskt god. Sen är det ju lite så också att miljö och sällskap spelar en stor roll när man äter och jag kan inte klaga på nåt under kvällen 🙂

Matilde ligger i Sundbyberg precis vid dom nybyggda kvarteren runt Signalfabriken…

matilde

matilde-7

matilde3

matilde-(2)

matilde-2

matilde-1

matilde-4

matilde-6

Njuter lika mycket av bilderna idag som jag gjorde av maten igår.

Har precis kommit hem från jobbet, nu ska jag vila en stund innan det är dags att göra sig iordning, bortbjuden på middag hos några vänner ikväll 🙂

Hoppas ni får en fin kväll!

Kram

En torsdagkväll på Supper Gården

Vad skönt det är när man tar tillvara på dom ljusa kvällarna trots att man har börjat jobba. Det känns nästan som att man fortfarande har lite semester. Och framför allt om det är lite fint väder också, precis som det var i torsdags när vi på morgonen bestämde att vi skulle gå på Supper Gården och äta. Som tur var fick vi bord!! Annars en omöjlighet nästan om man inte bokat i god tid innan. Supper Gården ligger mitt i stan, vid Norra Bantorget, inte långt från Centralen och serverar fantastiska Tapasrätter med dom mest gudomliga smakerna!! Vi var ju även på Supper på Gotland när vi var där i somras, faktiskt en favorit under sommaren. Har ni inte varit där så tycker jag ni ska ha restaurangen i åtanke när ni vill gå ut och äta. Nu är Supper Gården bara öppet på sommaren så jag förmodar att det inte är så många veckor till dom har öppet. Vi kom när det var ljust på himlavalvet och vände hem när det mörknat, en super mysig kväll mitt i veckan 🙂

IMG_9391

IMG_9389

IMG_9387

IMG_9386

IMG_9384

IMG_9383

IMG_9382

IMG_9381

IMG_9379

IMG_9380

Hoppas sensommaren följs av fler av såna här kvällar.

Kram

Tamam – en topprestaurang i Rhodos stad

Tamam! En restaurang på Rhodos som på Tripadvisor fått betyg 5/5, vilket jag själv kan skriva under på efter att ha varit där. Även den restaurangen är väldigt liten och där får man dessutom inte boka bord. Om man går dit vid 17- tiden kan man snabbt få ett bord. Vi kom vid 20-tiden och då var det, precis som alla kvällar, lång kö utanför och man får räkna med att stå upp till 1 timme i kö vid den tiden. Men det var det värt! Dessutom kommer dom ut och bjuder kön på en drink medan man väntar. Ägaren själv går och tar alla beställningar inne på restaurangen och bjuder sen alla gäster på dessert. Ligger på en tvärgata till den stora bargatan och på den här gatan ligger även den andra restaurangen jag tipsade om samt några andra som har fått höga betyg.

tamam

tamam 1

tamam 2

tamam 3

tamam 5

tamam 4

Med tanke på att det är så mycket folk som står i kön för att få äta så går det väldigt fort att få maten, men inte så att man på nåt sätt känner sig stressad, men jag missade helt att ta ett kort på desserten 🙂

Ha en fin start på veckan, själv är det min första arbetsdag efter semestern.

Kram

Ett glas Pol Roger på Vinäger

Vinäger

Det är härligt med semester, oftast inga större måsten och så som vi haft det nere på Gotland har vi tagit dagen lite som den kommit.

Första kvällen i Visby träffade vi spontant några vänner, nya för mig, som vi bestämde oss för att ta en drink med men som även avslutades med en middag, så himla trevligt. Vädergudarna var dock inte med oss denna första kväll, det var lite kyligt, blåste och det kom även några regnskurar. Ett bra ställe att gå in på då är Vinäger, inte långt ifrån hamnen, man går bara upp mot smågatorna som leder upp innanför murarna. Där har dom vid dåligt väder både tak och infravärme så där blev vi sittandes hela kvällen. Förutom trevligt sällskap, god mat och semester så hade dom Pol Roger i baren, bara det var ju värt ett besök. Pol Roger är nämligen en av mina bättre champagnesorter :-).

Vinäger

Vinäger

IMG_8943

IMG_8944

Avslutade kvällen med en otroligt god tonfisk 🙂

Hoppas ni får en fin söndag!

Kram

IMG_8945

När maten tystar mun

karlaby kro 15

I tankarna är jag fortfarande kvar nere på Österlen och Karlaby Kro, varje gång jag går igenom alla bilder så längtar jag tillbaka. Om man inte är intresserad av att ta det lugnt på ett Spa så är det inget skäl till att besöka Karlaby Kro, tvärtom! Tycker ni om mat så är det nästan ett måste att åka dit bara för att få uppleva de gastronomiska smakerna dom bjuder på. Dom anser inte själva att dom serverar ”fine dining” men om ni frågar mig så är det ”finmiddag” på hög nivå. För varje rätt som serveras så förundras man över hur dom går ihop allting, hur dom lyckas få ihop alla råvaror och tillsätta dessa smaker. Skulle ni fråga mig skulle dom kvalificera sig till att bli omnämnd i Michelin guiden. För att få njuta av dessa härlig måltider behöver ni naturligtvis inte bo på hotellet utan ni kan åka dit bara för att äta, men boka bord innan för det är många som vill ha ett bord…

Den första kvällen åt vi en 4-rätters middag och den andra kvällen av en 3-rätters middag och båda kvällarna var lika magiska. Dessutom bjöds vi på en liten aptitretare innan maten varje kväll. Det är alltid svårt att både i text och bild försöka föra över den känslan man har av det man upplever man jag ska göra mitt bästa genom att bjuda på lite matbilder.

karlaby kro 1

karlaby kro 2

karlaby kro 3

karlaby kro 4

karlaby kro 5

karlaby kro 6

karlaby kro 7

Det var vad vi fick uppleva den första kvällen, och som tur var återstod en kväll…

Karlaby kro 8

karlaby kro 9

karlaby kro 10

karlaby kro 11

karlaby kro 13Finner inga ord till dessa välsmakade middagar!

karlaby kro 16Efter middagen möts man av denna ljuvliga innergård på väg upp till vår svit. Helt fantastiskt vackert!

 Har ni inte semesterplanerna klara än så skulle jag säga… Välkommen till Karlaby Kro

Ta hand om Er!

Helen

En lunch på Nordic Sea Winery

nordic sea winery

Nordic Sea Winery, ett toppmodern vinanläggning i Simrishamn med ett engelsk namn, en anläggning i Sverige, skapad av en Grek som producerar vin från Australien, Italien och Sydafrika bland annat. De har investerats 500 miljoner kronor på vinanläggningen som producerar 25 miljoner liter vin per år. Även detta värt ett besök när man är nere på Österlen!
För er som är mat och vin intresserade är det unikt besöksmål. Med tanke på att vi hade en tid på Spa´t att passa på Karlaby Kro så fick det bli en lunch på Nordic Sea Winery den här gången, men jag åker gärna tillbaka för att vara med på deras vinprovningar och rundvisning i vineriet, dom har ju dessutom öppet året om så man kan ju åka dit när man vill, men deras uteplats på framsidan lockar starkt till ett besök på sommaren :-).

Bara placeringen av vineriet, i stort sett mitt i Simrishamn gör det unikt och som pricken över i:et så är ju byggnaden där restaurangen ligger så himla häftig…

nordic sea winery 1

nordic sea winery 3

nordic sea winery 2

nordic sea winery 4

nordic sea winery 5

nordic sea winery 6Även maten var riktigt välsmakande!

Hit åker vi som sagt var gärna också tillbaka 🙂

Mot Österlen och Karlaby Kro

karlaby kro

Det är fredagsmorgon och tiden är ung, mycket ung, för att inte säga alldeles för ung :-). Men om man ska ta sig ner till Österlen och Karlaby Kro innebär det att man har några timmar i bil och då är det bäst att starta tidigt så man kan utnyttja helgen på bästa sätt 🙂

karlaby kro 1

Ja som sagt, just nu sitter vi i bilen på väg ner för en weekend på Karlaby Kro, Karlaby Kro är ett mysigt litet Spa hotell som ligger mellan Kivik och Simrishamn. En liten pärla om ni frågar mig. Jag var där för många många år sedan och det jag kommer ihåg mest var den underbara miljö som omsveper hotellet och sen den fantastiska mat det bjöds på. Nu väntar en helg där nere och den är fylld med ”att bara vara” timmar. Vi ska äta gott, njuta i Spa´t, ta lite behandlingar och på söndag när vi vänder hemåt igen tänkte vi besöka den omskrivna äppelträden i Kivik och hoppas på att den står i blomning.

Hoppas även ni får en riktigt fin helg!

Kram

Letar ni efter en bra restaurang i Berlin?

restaurang prince berlin 10

Ska ni åka till Berlin? Då har jag tips på en bra restaurang som ni kan besöka, men glöm inte att boka bord..
När vi var i Berlin för några helger sedan så försökte vi leta reda på restauranger vi inte besökte förra gången vi var i Berlin och hittade då på den här pärlan, Restaurang Prince, ligger i Mitte, Mitte är en stadsdel i Berlin där dom flesta restauranger ligger, så även utelivet. På dagarna hittar man även en hel del shopping i det här området. På gatan där Lafayette ligger sägs det att man fångar upp hela Berlin på en och samma gata och det kan jag vara benägen om att hålla med om. Men shoppingen kan man lättare lukta sig till än bra restauranger tycker jag så därför vill jag tipsa om det här restaurangen som serverar både Tapas och huvudrätter med en touch av asiatiskt och mexicanskt.  Här samlas gammal som ung, antingen för att äta eller för att smaka på deras fantastiskt goda drinkar….

restaurang prince berlin 9

restaurang prince berlin 2

restaurang prince berlin 1

restaurang prince berlin 7

restaurang prince berlin 3

restaurang prince berlin 4

restaurang prince berlin 5

restaurang prince berlin 6

Berlin är en underbar stad om det är så att ni aldrig varit där 🙂

Kram

Är Toso en av Sveriges bästa restauranger?

restaurang toso

Är Toso i Göteborg en av Sveriges bästa restauranger? Ställer ni frågan till mig så är svaret enkelt, Ja! Det är definitivt en av Sveriges bästa restauranger! Toso ligger på Götaplatsen i Göteborg. En dörr som inte ser mycket ut för världen leder er in i ett matmecka som ni sent kommer att glömma. Dessa magiska dofter och aromer som blandas med varandra i det panasiatiska köket får vem sim helst att stanna upp för några sekunder. Det är magiskt. Namnet TOSO kommer från det japanska risvin som är gjort på läkande örter, som framför allt dricks för att rensa ut det gamla, göra plats för det nya och kunna rikta blicken framåt. Något som symboliserar precis det vi vill uppnå med TOSO – att skapa en unik, modern men också tidlös mötesplats där upplevelsen står i centrum.  Förutom alla härliga smaker som Toso bjuder på så finns en härlig miljö med en bar man gärna hänger kvar i efter maten.  Och här har ni vad som bjuds från menyn
Dessutom utsedd till årets bästa Asiatiska kök!
Helt klart är att jag kommer besöka det här stället både en och två gånger till 🙂

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

restaurang

restaurang toso

Jag är ju väldigt svag för desserter…

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

Kvällens barhäng med massor av goda drinkar, många med ingefära i….

restaurang toso

restaurang toso

restaurang toso

Här måste ni komma ihåg att boka bord, jag bokade för flera veckor sedan men fick ändå bord ganska tidigt på kvällen, det är oftast fullbokat från klockan 16.00 när dom öppnar till dom stänger. Men servicen är på topp hela tiden!

Missa inte detta fantastiska ställe om ni är i Göteborg!

Ha nu en riktigt fin lördagskväll

Kram

En extra mysig söndag

hotel kung carl 3

Söndagar i all ära men oftast har man lite ”måndagsångest”, det är sista dagen på veckan, en ny arbetsvecka väntar och oftast så tar man det kanske lite lugnt på söndagarna och pysslar och fixar lite hemma. Ganska tråkigt egentligen :-). När jag fyllde år i november så firades den dagen på Hotel Kung Carl här i huvudstaden och för några veckor sedan gick jag in på deras sida när jag letade brunch ställen här i stan och såg att dom hade brunch. Jag äter mer än gärna brunch på helgerna, det är så mysigt. Förutom att hotellet serverade brunch så hade dom ” Sunday Staycation”. I det fick man en övernattning, brunch, biobiljetter och frukostbuffé. Det lät väldigt lockande tyckte jag! Så i söndags hade jag bokat hela paketet och fick verkligen njuta av en härlig söndag, utan någon måndagsångest.
Tänk er in i situationen, ni kommer till hotellet och checkar in, jag hade valt De Luxe Bath för jag blev så förälskad i det rummet när jag var där senast, ni slänger er raklång på sängen och njuter av tanken av att det är söndag…. Tar hissen ner till brunchen som står uppdukad, ni plockar på er av allt det goda och beställer in ett glas champagne. Kan säga att champagne funkade till våfflor också :-). Efter flera timmars njutning åker ni tillbaka upp till hotellrummet och häller upp ett varm gott bad som ni kryper ner i och smuttar på ett glas champagne. När kroppen är tillräckligt varm och svettdropparna samlas på näsan och ni inser att det är dags att kliva upp för att ta en dusch och sen lägga er i sängen och där blir ni kvar resten av kvällen. Förstår ni känslan? Förstår ni vilken härlig söndag jag hade?  Dessutom fick vi njuta av en stor frukostbuffé innan det var dags att åka till jobbet, en konstig men härlig känsla som jag gärna upplever igen 🙂

hotel kung carl 1

hotel kung carl

hotel kung carl 4

brunch hotel kung carl 1

brunch hotel kung carl 2

hotel kung carl 6

brunch hotel kung carl 3

hotel kung carl 5

hotel kung carl 7

hotel kung carl 8

hotel kung carl 9

hotel kung carl 10

hotel kung carl 11Det här kan man kalla ”att bara vara”

Här hittar ni erbjudandet på Hotel Kung Carl som jag bokade.

Kram