En enkel middagsdukning

(Det här är ett samarbete med Hemtex)

middagsdukning 1

Att duka upp till middag med lite tända ljus är bland det mysigaste jag vet, men det behöver inte betyda att dukningen behöver vara som en större middagsbjudning, ibland räcker det med det där lilla, som man säger, i det enkla bor det vackra, mysfaktorn blir väldigt hög bara man får till känslan. Jag har fått upp ögonen på nytt för Hemtex inredning och har hittat mycket fint där på sista tiden. När jag ser på bilderna så inser jag att det mesta jag dukat med faktiskt kommer från Hemtex 🙂

Kvällen till ära har jag tillagat Sweet Chilli marinerade kycklingfiléer, till det serveras en sallad på tomat, sockerärtor, färsk spenat och ”broccolipinnarna” som jag kallar dom, en blandning av broccoli och sparris, SÅ himla goda! Och sen en klassiker, Caprese, en sallad som passar året runt men som jag själv gör mest av  när sommaren kommer.

Till dukningen har jag bordstabletter i jute sen har jag använt en skärbräda i trä och till dessa naturfärger ett par servetter med kaktusmönster.

middagsdukning 2

middagsdukning

Det är viktigt att påminna sig om att man äter med ögat 🙂

Ha en skön kväll!

Kram

I glada vänners lag…

En lördagkväll i glada vänners lag, god mat, god dryck och ett födelsedagsbarn. Lördagen gick åt att förbereda och laga mat för fullt. Med åtta gäster runt bordet krävs det lite logistik i köket för att få allt att gå ihop och vi lyckades rätt bra, när klockan slog sex och dom första gästerna kom var i det närmaste allting klart, sedan kunde vi skåla och hurra för fulla muggar. Middagen bestod av råraka med smetana och svensk löjrom, färsk pasta en stark räksås och löjrom, avslutningsvis en riktigt krämig och rinnig chokladfondant på en hallonspegel med dulce de leche grädde och en saltlakrits kola. Lite bubbel och goda viner till det så var alla glada och nöjda när dom ”ramlade” hem framåt halvtre på natten 🙂

Lite pics från kvällen…

inredning

inredning 1

inredning 5

inredning 2

inredning 3

inredning 4

chokladfondant

födelsedag

Fler än jag som tycker om att ordna middagar och fester 🙂 I love it!!

Ha en fin kväll!

Kram

Mateus

Mateus har fått tillökning i familjen! Nu har julklappsporslinet diskats och kommit på plats. Jag har länge gått och suktat efter Mateus Bubbles som ett komplement till dom stora Matteus Lace tallrikarna och assietterna som jag har men inte riktigt kunna bestämma mig, men nu har dom kommit med sopptallrikar i Bubbles, nu är ju inte jag någon större soppälskare men jag tänkte att man även kunde äta pasta i dom, tycker det är så snyggt med djupa tallrikar till pasta. Till dessa tallrikar så fick jag också dom stora muggarna i Bubbles som jag kanske inte direkt tänkte använda till att dricka kaffe ur utan mer servera lite snacks och grissini i…. Så häromkvällen när ”me myself and I” skulle äta middag tillsammans så ville jag känna mig lite extra ompysslad vid middagsbordet och dukade så här…

mateus 1

dinner

mateus 2

mateus 3

mateus 4

mateus 5

mateus 6

Visst är det mysigare att äta middag när det är fint dukat?

Tallrikarna hittar ni Här

Vad gör ni annars ikväll, denna trettondagsafton? Själv har Maria och jag sprungit runt på NK rean idag och avhandlat en lång lunch, måste ju uppdatera allt som hänt under dom veckor hon varit borta 🙂 så ikväll blir det en lugn och skön kväll med lite god mat för min del. Hoppas ni får en fin afton!

Kram
Helen

Att äta hemma

middag

Att äta hemma gör jag för det mesta, uppskattar verkligen att gå ut på restaurang och äta, absolut! Men jag tycker det är mysigt att laga en god middag hemma, duka fint och tända lite ljus, det blir så ombonat och mysigt. Häromkvällen blev det en enkel men god middag, en härlig köttbit på grillen, egengjord mangosalsa, lite fräsch sallad gjord på ruccola, bladspenat, blandsallad, tomat och fetaost och sedan en grillmästarsås, svårare än så behöver det inte vara, men så himla gott! Det är väldigt sällan jag äter kolhydrater, försöker istället variera salladerna med goda tillbehör. Hur gör ni?
Och så här kan en vanlig kväll se ut vid middagsbordet..

middag 1

middag 2

Skogen är dessutom full av blåbär just nu och finns det nåt bättre än egenplockade bär?! Dessutom väldigt gott att ha med i salladen.

Nu får ni njuta av fredagen så ses vi i eftermiddag igen när det är dags för veckans dagens outfit 😉

Kram