Vitaestilo 
0
0
Fredagsmyset med nytt recept och lite bubbel!
Ikväll tänkte jag bjuda på fredagsmys och ett nytt recept.
Är det fler än jag som väntar hela veckan på att fredagen ska infinna sig så det blir fredagsmys?
Jag älskar fredagar!
Jag vill bara hem och tvätta av mig, sätta på mig myskläder och krypa upp i soffan och äta något gott.
Gärna lite småplock och ett glas bubbel.
Men det går lika bra med selleri… haha! Bara jag får mitt fredagsmys.
I fredags var det lite bättre fredagsmys, då orkade jag göra lite småplock.
Oftast är jag så trött på fredagar så det blir inte nåt avancerat…. beställer gärna nåt Indiskt.
Kvällen till ära provade jag mig på ett nytt recept som jag måste dela med mig av. Det var första gången jag gjorde det, men det blev himla gott faktiskt!
En liten räkröra som jag sen åt med tortillachips.
Låter kanske som en konstig kombination, men det var det inte.
Tänkte att ni också kanske vill prova…
Räkröra med tortillachips
Färska räkor
Avocado (eller skalad och urkärnad gurka)
Mango
Gräslök
Koriander
Lime
Chili (pulver, färsk eller paste)
Salt
Blanda dessa ingredienser i en skål.
Ta tortillachips (valfri smak), bred lite majonäs på chipsen och bred sedan på lite av räkröran.
SÅ himla gott!!
Förutom det så var det lite goda ostar, jordgubbar, krustader med räkröra, morotsstavar med dipp och stekta pinchos med riven parmesan på.
Med andra ord en bättre fredag!
Hoppas ni vill prova på mitt fredagsmysrecept 🙂
Kram
