Snabblagat är bäst!
Visst är det skönt att ha några enkla rätter att ta till när man har bråttom eller när man inte orkar lägga så mycket tid på maten?
Häromdagen skulle jag sätta mig hemma och jobba efter min pw på morgonen och insåg att jag inte hade så mycket mat hemma, och sen hade jag inte så mycket tid på mig att göra iordning nånting heller för jag skulle in i ett möte.
Jag har alltid ägg hemma och oftast bacon i frysen.
Så det fick helt enkelt bli stekta ägg med bacon och lite sallad.
Vad behöver ni ha hemma?
Ägg
Bacon
Sallad
Stek baconen utan smör eller olja och lägg den sen på en tallrik och låt ”fettas” av i hushållspapper.
Stek 2 ägg i pannan och krydda med salt och peppar
Lägg några salladsblad på tallriken och lägg sen på äggen och baconen.
Barnsligt enkelt – Barnsligt gott!