Kickstart recept
Godmorgon raringar!
Som ni vet så fick förra veckan bli en kickstart vecka för min del och nu tänkte jag ge er några recept från några utav mina härliga måltider som är kaloriberäknade och supergoda! Har ni aldrig provat några recept från kickstart så kan jag varmt rekommendera att ni provar några av dessa recept. Passar väldigt bra nu i sommar när man oftast vill ha lite lättare mat, man blir ju inte så hungrig när det är så varmt som det var förra veckan.
Men här får ni några kickstart tips från mig….
Räksallad (ca 372 kcal + ca 50 kcal för dressingen) 1 pers
4 salladsblad
1 dl strimlad isbergssallad
100 g lyxräkor i lag
50 g coctailtomater
½ avocado
1/4 gurka
25 g sockerärter
1/4 rödlök
1 tsk olivolja
salt och svartpeppar
1 tsk hackad gräslök
½ hårdkokt ägg
1/4 citron
några dillkvistar
Tillbehöver: Island-sås eller fiskdressing 1 msk per portion
1/4 valfri melon
1 tomat
75 gr parmaskinka
½ avocade
lite ärtskott
Räkomelett (ca390 kcal) 1 pers
2 ägg – salta och peppra
100 g skalade räkor i lag
1 msk gräddfil
2 msk stenbitsrom
dill till garnering
smör till stekning
Tonfiskröra med sparris och sallad (ca 330 kcal) 4 pers
1 kruka sallad
1 avokado
1 röd lök
150 g sparris
250 g coctailtomater
1 citron
400 g naturell tonfisk
2 msk majonäs
½ dl gräddfil
1 tsk salladskrydda
salt och svartpeppar
några dillkvistar
Lägg alla grönsaker på tallriken, blanda majonäs, gräddfil och salt o peppar i en skål, rör ner tonfisken och lägg den sedan på salladen.
Hoppas ni fått lite inspiration till några lättare måltider.
Alla recept finns i Ulrika Davidssons nya bok Kickstart och den finns att köpa Här
Ser hur gott ut som helst. Älskar sån där fräsch mat!
Kram Lena
Perfekt sommarmat, blir mycket sallad o lättare mat när det är såhär tokvarmt. Kramisar Tina
Tack tack jag behöver verkligen kick start recept. Jag skulle behöva lite karaktär också…. Kram Anette
Haha 🙂 ja den går inte att köpa 🙂
Kram
Helen
Skulle behöva kikcstarta men jag kör en slanka kur efter Italien kram Diana