Vitaestilo 
0
0
Bjud på en smaskig cheesecake till nyår!
Julen har passerat och snart är det nyårsafton. Ska ni ha gäster eller ska bort på fest och har ansvaret för desserten? Då ska ni kolla in det här receptet på min cheesecake. Den är SÅ god!!
CHEESECAKE
3 ägg
3 dl grädde
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 förp fhiladelphiaost
6 digestive kex
Vispa grädden
Vispa äggulor, socker och vaniljsocker
Vispa äggvitorna till hårt skum
Använd 3 olika skålar
Rör ner osten och vispgrädden i skålen som ni vispat äggulor, socker och vaniljsocker i.
Rör sist ned äggvitorna
Smörj en pajform, riv digestivekexen i ett rivjärn, fyll botten med hälften av kexen.
Gör detta moment innan ni börjar göra cheesecaken.
Häll sedan över smeten och lägg resten av kexen ovanpå kakan.
Ställ i frysen ett dygn innan servering.
Servera gärna med mosade hallon som en hallonspegel och en bit chokladtryffel 🙂
Kram
