Middag med vänner, så mysigt och avslappnat! Det är jätte trevligt att träffa sina vänner inne i stan för att gå ut och äta en god middag, men just på sommar halvåret är det så mysigt att kunna vara hemma, ta en drink på altanen, grilla ute och få njuta av sommarvärmen (dom få gånger den finns här i Sverige). I helgen som var så var det fantastiskt sommarväder, så hastigt bjöd vi sent på fredagkväll över några vänner på middag på lördagkväll, blev en blixtsnabb planering av menyn, en kvickt skriven inköpslista för att allt skulle fungera så smidigt som möjligt, jag jobbade nämligen till klockan fem på lördagen sen skulle gästerna komma klockan halvsju, men på ca 1 timme hann jag göra iordning småplocket till fördrinken, förbereda middagen och göra pajen till dessert och på det svida om till andra kläder, måste ha varit världsrekord, men när jag väl satte mig till bords så var jag trött, men det blev en sån lyckad och härlig kväll, såna som man vill ha fler utav, såna stunder man får energi utav. Jag inser att jag är alldeles för dålig på att bara ”vara” med mina vänner, får bli ändring på det. När man väl träffas är det ju så mysigt, men iallafall jag har för mycket ”måsten” runtomkring mig, men frågan är om dom måstena är nödvändig?! Hur som så fick vi en fantastik kväll tillsammans….
Vi började kvällen med lite ”mingel” mat och en kall drink
Goda charkuterier från Matric naturligtvis 😉 och sedan små Briebitar som jag toppat med jordgubbar och ringlat över lite Balsamicokräm
Middagen bestod av hemmagjorda hamburgare och pommes frites
Också lite sött på maten….
Och min favorit, knaprig björnbärspaj 😉
Ha det gott allesammans!
Kram
Hej Vännen,
Ser ljuvligt ut. Mums! Det önskar jag mig nästa gång jag kommer på middag hos dig.
Ses snart!
Puss o Kram
Ser himla gott och trevligt ut! Älskar plockmat och tycker att det är oftast mysigast när man träffas spontant utan all för mycket planering. Jag hoppas verkligen att värmen kommer till Stockholm tills vi kommer hem…
Ser väldigt gott ut