Sesampanerad Tonfisk med Asiatisk sallad, kan det vara någonting till kvällsmiddagen? Det tillagade jag igår och det blev riktigt smaskigt och gott och då delar jag naturligtvis med mig av det till Er om ni möjligtvis här lite ”middagsångest” , som jag ofta har åtminstone…
Asiatisk sallad
Börja med att göra iordning dressingen så att den får stå att dra medan ni gör iordning salladen och tonfisken.
Räcker till 2-3 personer
0,5 dl risvinäger
1 msk soya
saften från en ½ lime
3 tsk sesamolja
2 tsk finriven färsk ingefära
1 msk hackad koriander
lite färsk hackad chili
Blanda sedan
1 huvud grönsallad
75 g ruccola
2 salladslök
2 apelsiner skurna i skivor
30 g rostade mandlar, rosta dom själv i stekpannan
Tonfisk
200 g tonfisk/pers
krydda med valfri krydda, jag tog chili
panera den med sesamfrön
Lägg salladen på tallriken och ström över dressingen, lägg sist på den stekta tonfisken.
Hoppas det smakar!
Ha en fin lördag, själv skall jag bege mig till SATS för att träna lite 🙂
Kram



