Vitaestilo 
0
0
Nusr-et!
Har ni hört talas om Nusr-et någongång? Har ni ätit på någon av hans restauranger?
Nusr-et är bara 35 år! Hans riktiga namn är Nusret Gökce. Han kallas även ”Salt Bae”. Han är känd för att salta maten.
När han själv är på någon utav sina restauranger går han omkring bland gästerna och saltar maten. Han låter saltet falla ner på underarmen sedan spridas på köttet.
Vilket han gjorde när vi var i Yalikavak och åt nu på semestern.
Hans konst att laga mat och tillreda köttet blev snabbt en internetupplevelse då allt lades upp på youtube.
Förutom Yalikavak och Istanbul har han öppnat restauranger i New York, Dubai och Miami. Jag kanske har glömt någon också. Men det jag vill säga är att om ni har möjlighet, ät på någon av hans restauranger! Och ät då naturligtvis kött, eftersom det är det han är känd för!
Nu är det ju inte bara därför jag åker till Yalikavak när jag är i Bodrum på semestern.
Yalikavak är i sig så vacker och lyxigt på alla sätt, så man vill bara gå omkring och drömma.
Yalikavak är ju Turkiets svar på Puerto Banus och Porto Cervo. Här trängs alla miljonärer och miljardärer med sina yachter längs hamnen.
Men det är som sagt var väldigt mysigt att gå omkring och strosa och titta runt.
Innan maten tar jag gärna något gott att dricka på Zuma. En restaurang och bar som ligger precis vid havskanten…
Sen avslutas alltid kvällen med en middag på Nusr-et.
Men där får man vänta!
Det spelar ingen roll att man har bokat bord så får man vänta.
Stället är SÅ populärt.
Den här gången stod vi i baren i 45 minuter innan vi fick vårt bord, som vi ändå hade bokat 🙂
Men hela restaurangen är en stor show så det händer alltid någonting runtomkring så den tid man får vänta går väldigt fort.
Det går bl.a. rätt hett till i baren 🙂
Så vet man också att det väntar en magiskt god middag…
Här ska provas något nytt! Ni kanske har provat det tidigare, min inte jag!
Biff sushi!
SÅ magiskt gott
Och middan avslutas alltid på Nusr-et med deras baklava! Baklava med pistage och vaniljglass 🙂
Sen var klockan över midnatt och det var dags att sätta sig i en taxi tillbaka till Gümbert..
Kram
