Vitaestilo 
0
0
Små kladdkakor till kaffet
Vi är snart framme vid första advent, en helg som många av oss börjar bjuda in nära och kära för att bjuda på glögg och goda tillbehör.
I år kanske det inte riktigt blir som det har varit.
Men dom inom familjen kan vi fira och ha det mysigt tillsammans med.
Till min födelsedag bakade jag lite smått och gott och många av er skrev till mig och ville ha recepten.
Först ut idag är min yngsta sons favorit, varje gång han kommer hit går han till frysen och tittar om jag har några kladdkakor i frysen 🙂
Dom är såååå himla goda!
Kladdiga småkakor
1 paket florsocker
2 dl kakao
Lite salt
2 tsk vaniljsocker
4 äggvitor
75 g hackad mjölkchoklad
Vispa ihop alla ingredienserna förutom den hackade chokladen, till en jämn smet. Smeten ska vara kladdig. Känns det för torr, tillsätt lite vatren, är den för lös, tillsätt lite mer florsocker eller kakao.
Klicka ut kakorna på en smörad plåt
Grädda kakorna i ugnen på 175 grader ca 8 min. Jag fick ut ca 22 kakor, men då gjorde jag dom lite större. Lossa dom från plåten på en gång annars fastnar dom. Låt svalna. Går utmärkt att frysa.
Så prova gärna att baka dom till julens alla fikastunder 🙂
Kram
Hej! Låter så gott! När har man i den hackade chokladen? Eller är den uppepå?
Den har du i smeten, hackad i småbitar. Du kan även ta lite smör och smälta ner det tillsammans med i en kastrull.
Kram
Helen