Vitaestilo 
0
0
Tänkte att jag skulle dela med mig av dom bästa ViktVäktar recepten jag lagar under veckorna, vissa är ju bra och vissa mindre bra så jag tipsar bara om dom som jag själv tycker faller mig extra i smaken. Först ut är kycklingköttbullar i tomatsås.
Det här behövs för 2 pers
Kycklingköttbullar:
250 g kycklingfärs
0,25 solovitlök
0,25 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 tsk lökpulver
Tomat- och currysås:
0,5 gul lök
2 morötter
0,5 tsk olivolja
0,25 solovitlök
1 tsk röd currypasta
1 förp krossade tomater
0,5 kycklingbuljong-tärning/hönsbuljong-tärning
1 tsk flytande honung
125 g ris
Lägg färsen i en skål. Blanda ner pressad vitlök och krydda med salt, peppar och lökpulver. Rulla till små bollar.
Finhacka lök och skär morötter i små stavar eller slantar. Värm olja i en gryta och bryn löken. Pressa i vitlök och blanda ner currypasta. Tillsätt krossade tomater, buljongtärning och honung. Låt koka upp och lägg ner kycklingköttbullarna och morotsstavar. Låt puttra i ca 10 minuter. Smaka av såsen med salt och peppar.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Servera kycklingköttbullar och sås med ris.
Värt att testa! Kassen beställer ni hos City Gross
Mums vad gott kram
Kram fina 🙂