Vitaestilo 
0
0
Tycker ni om kladdkaka? Då kommer ni att älska dessa kladdkakemuffins! Dom har verkligen allt gott man kan tänka sig och mer därtill. Jag bakade dom för första gången när jag fyllde år och dom blev väldigt omtyckta. Det är alltid roligt att prova på något nytt och ännu roligare när det blir bra. Jag har alltid varit svag för kladdkakor, ska smaka mycket choklad och vara kladdiga och dom här kladdkakemuffinsen är både kladdiga och smakar massor av choklad eftersom man stoppar ner en kula nötkräm i mitten. Ja, det är sant. Tror knappt att en kladdkakemuffins kan bli godare 🙂
Vill ni ha receptet?
Kommer här…
Kladdkakemuffins 18 st
450 g smällt smör
6 dl vetemjöl
8,25 dl strösocker
3 tsk vaniljsocker
3 dl kakao
6 ägg
2 nypor salt
18 st Nöt-Crème kulor
Till garnering
Lättvispad grädde
kakao att pudra över
Sätt ugnen på 150-160 grader om ni har varmluftsugn, annars kan ni sätta den på ca 170 grader.
Smält smöret i en kastrul, ta en ganska stor kastrul, för sen ska ni röra ner socker, kakao, vaniljsocker, vetemjöl, salt och ägg direkt i kastrullen, vispa upp ägget lite innan ni rör ner det i kastrullen med dom andra ingredienserna. Rör smeten tills den blir jämn och tjockare.
Häll sen smeten i muffinsformarna och tryck ner en nöt-crème kula i varje form. Ta gärna lite tjockare muffinsformar så dom håller muffinsen stabila då det blir ganska mycket smet i formarna.
Grädda muffinsen i 15-16 min (lite längre om ni inte gräddar i varmluftsugn). Muffinsen ska vara kladdiga men kunna lossas från kanterna.
Serveras med lättvispad grädde och pudrad kakao ovanpå.
Magiskt goda om ni frågar mig 🙂
Hej Helen!
Kul med ny bloggportal men tyvärr omständigt att läsa dina inlägg när man inte längre bara kan scrolla i flödet. Massa klickande och sidor hit och dit…. I övrigt en blogg som alltid levererar 😀
Hejsan, håller med föregående skrivare. Vad har hänt med bloggen? Väldigt tröttsamt att behöva klicka så mycket för att läsa. Det gör att i alla fall jag tappar intresset helt. Har annars följt din blogg tidigare o tyckt den är trevlig!
Mvh N
Hej hej,
Instämmer med övriga om att det är väldigt jobbigt att läsa en blogg där det är svårt att läsa inläggen efter varandra. Hoppas detta går att ändra då jag annars gillar din blogg väldigt mycket.
Mvh A M
Hej
Var har du köpt de fina muffinsformarna.
Dom är från Nicolas Vahé 🙂
Kram
Helen
Var köper du nötcremekulor? Visste inte att det fanns….
Köpte mina på Ica 🙂