Vitaestilo 
0
0
Jag gör det igen! Ger er receptet på min fantastiskt goda Poké bowl.
Jag kan inte äta mig trött på den här goda och nyttiga maträtt från Hawaii.
Själv gör jag den av någon anledning alltid på lax men det går naturligtvis lika bra med kyckling eller tonfisk. Men det är alla tillbehören tillsammans som bara gifter sig. Mumsfillibabba!
Poké bowl
2 pers
0,75 dl japansk soja
3 tsk sesamolja
1 msk sesamfrön (rostade)
1,5 krm chiliflakes
1 tunt skivad salladslök
350 g salmalax eller tonfisk
2 port jasminris
Tillbehör:
Mango
Avocado
Sojabönor
Rädisor
Alger
färsk koriander
Jag är väldigt noga när jag väljer sesamolja så den smakar bra. Den här gången provade jag Coops nys sesamolja och den var riktigt bra! Coop lanserar några nya produkter i vår ”halvvägs till Asien. Så förutom Sesamoljan kommer det ostronsås som passar i alla typer av wok. Sen kommer en fisksås som är god att använda till en god thailändsk pad thai. Så håll utkik efter dom såserna i butik 🙂
Koka riset.
Rosta sesamfröna i stekpannan, blanda oljorna, chiliflaksen, salladslöken och sesamfröna. Blanda sedan ner laxen i blandningen.
Serveras i skålar.
Lägg riset i botten av skålarna, lägg på laxblandningen, avokado, mango, sojabönor, rädisor, alger och klipp sist över färsk koriander.
Ät och njut!
Kram på Er!
