Mojito en mysig lördagskväll kan väl vara trevligt?

Jag är absolut ingen drinkmänniska. Jag håller mig till Champagne och rött vin.
På sommaren blir det lite rosé också.
Men inga drinkar, blir det en drink så får det gärna vara en Mojito.

I lördags var jag ute i friska luften hela dan. Tränade och fixade för fullt.
Så när kvällen kom var jag ganska trött och orkade inte göra så mycket.
Så när det var dags att laga mat så blev den en Mojito istället för ett glas rött.
Det var rätt trevligt faktiskt 🙂

Och så enkelt att göra!
Mojito
2 drinkar
1 lime (ca ½ lime per person, men det går att ta mer)
1-2 msk rörsocker
5 dl sodavatten
1/4 kruka mynta
8 cl vit rom
is
Tvätta och skär limen i mindre bitar.
Krossa (muddla) försiktigt limen och sockret i en bunke
Krossa (muddla) myntan, men passa så att det inte blir för små bitar
Blanda myntan med limen och sockret, tillsätt romen.
Häll på sodavatten, försiktigt och lite åt gången.
Lägg is i glasen och häll över drinken i glaset.
Garnera med lite extra lime och mynta.
Skål på Er 🙂
