Vitaestilo 
0
0
Zälls Smokehouse i Åkersberga!
Zälls Smokehouse i Åkersberga har bland annat startats av Frederik Zäll.
Frederik Zäll har tagit Houston, Texas till Åkersberga.
Precis vid kanalen, på en pråm, hittar ni denna restaurang.
En restaurang som röker all mat i sin smokemaster som är handbyggd.
Frederik har många strängar på sin lyra, förutom att ni säkert sett honom vid flertalet tillfällen på tv för matlagning, och då oftast med mat från det amerikanska köket.
Ni kanske till och med har en kokbok i köket av honom 🙂
Och sist men inte minst så är han även gitarrist i det svenska bandet Eskobar.
I fredags passade jag på att inta en middag där efter jobbet innan jag åkte hem, jag orkade helt enkelt inte laga någon mat 🙂
Vi hade tur att få ett bord, lugnet före stormen, för det visade sig, att precis innan vi gick, så kom det en hel del studentfiranden som hade bokat bord.
Men vi fick en lugn och skön stund sittandes precis vid vattnet.
För när man kliver in på pråmen så sitter du precis vid vattenlinjen.
Vi började med lite nachochips och varm ostsås, så himla gott.
Sen delade vi på en Texas Trinity Sharing plate med allt möjligt smått och gott på…
Och självklart avslutades det med en dessert 🙂
Så välkommen till Texas i Åkersberga och Zälls Smokehouse 🙂
Kram
