Vitaestilo 
0
0
Ingen jul utan Rocky Road
Är det nåt julgodis som jag absolut inte kan vara utan så är det Rocky Road. Och när jag frågar barnen vad jag ska göra för julgodis så får jag Rocky Road till svar.
Så idag har jag stått i köket hela dagen och bakat julgodis och griljerat skinkan.
Jag jobbar måndag och tisdag sen ska vi fira jul här både på onsdag och torsdag så jag vill ha så mycket som möjligt färdigt innan arbetsveckan börjar.
Men just när är jag helt slut.. haha!
Jag har bakat Rocky Roads, Oreobollar, Nått nytt recept med marshmallows, after eight och choklad, dumlekola med salt och sen griljerat skinkan.
Nu står middagen på spisen och den kommer jag att sluka, har nämligen inte ätit nåt idag….
Ni hör ju! Det här har inte varit en ”bra” dag.
Jag tänkte att ni skulle få recept på det jag har gjort och först ut blir då favoriten Rocky Roads…
Rocky roads
ca 2 nävar mini mashmallows
2 påsar dumlekolor
3 dl salta jordnötter
1 dl pistagenötter
600 g mörk choklad
Dela dumlekolorna i mindre bitar, blanda sen alla torra ingredienser i en skål och lägg ut på en form. Smält chokladen i ett vattenbad och häll sedan över blandningen i formen och rör om lite grann, spar lite av blandningen och lägg ovanpå chokladen. Ställ in i kylskåpet så den får stelna och dela den sen i mindre bitar och förvara i en burk i kylskåpet.
Om ni frågar mig är det det godaste julgodiset ni kan stoppa i munnen
Ät och njut av det goda!
Kram
Det ser väldigt gott ut!