Read Time:34 Second
Kycklingspett med en god sallad kan förgylla många måltider. Förra veckan gjorde jag en mycket god sallad som jag toppade med kycklingspett. Salladen bestod av toscansk sallad och ruccola, spetspaprika och gurka, tomater och melon och över det lite smulad fetaost. Ovanpå det lade jag sedan kycklingspett, åt och njöt! Det blev riktigt gott och som ”vanligt” när jag lagar mat så går det fort och det är enkelt. Bra att ha med i matlådan eller göra iordning dubbel portion så man har dagen efter också.
Vad har ni för favoritsallad?
Halva veckan har gått och det börjar vankas många julbord så snart är ”sallader” ett minne blott för några veckor 🙂
Ha det gott!
Ser gott ut. Vad har du för marinad till kycklingspetten?
Sweet chili 🙂
Såå gott det ser ut ? vad har du överst på kycklingen det gula är det mango ?
Det är mango 🙂
Kram
Helen