Godmorgon måndag!

Startar upp veckan med ytterligare ett recept från min matkasse från ViktVäktarna, idag bjuds det på Vegme färs med pasta, mycket saftigt och gott.

125 g spaghetti
0,5 gul lök
1 morot
0,5 zucchini
1 tsk olivolja
150 g vegme färs
0,5 förp krossade tomater
0,5 grönsaksbuljongtärning
0,25-0,5 tsk chilipulver
0,5 tsk vitlökspulver
0,25–0,5 tsk salt
0,25 tsk svartpeppar
0,5 påse sallad
0,5 gul paprika
0,5 rött äpple

viktvaktarna-3

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

Skala lök och morötter. Hacka löken och grovriv morötter och zucchini.

Bryn löken i olja och tillsätt därefter vegme färs, morötter och zucchini.

Slå över krossade tomater och lägg i buljongtärning. Låt småkoka ett par minuter. Smaka av med chilipulver, vitlökspulver, salt och peppar.

Servera pastan med färs, sallad, paprika- och äppeltärningar.

Tips!
Vegme är ett vegetariskt sojaprotein med ett naturligt högt proteininnehåll som passar alla som vill äta nyttigt och lite mer klimatsmart! Det är redo att ätas direkt och behöver bara värmas upp. Dra på med mer kryddor om mer hetta önskas. Smaka av under tiden!

viktvaktarna-2

Låt det smakas!

ViktVäktarnas kasse kan ni beställa hos City Gross

Vitaestilo
vitaestilo@gmail.com

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *