Vitaestilo 
0
0
Muffins är gott!
Och nu kan vi dessutom njuta utav dom som är lite ”nyttigare”….
Bakade dom för första gången i helgen och dom var inte helt fel faktiskt.
Självklart bjuder jag på receptet (för er som är viktväktare så är varje muffins 5 pp)
Chokladmuffins
3 msk kakao
150 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
60 g socker
2 msk flytande honung
1 tsk vaniljsocker
1 msk rapsolja
1 dl lättfil 0,5%
2 ägg
40 g mörk choklad
Sätt ugnen på 180 grader (160 varmluft)
Klä en muffinsform med pappersformar eller ta vanliga muffinsformar
Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och socker i en stor skål
Vispa ihop vaniljsocker, olja, honung, fil och ägg i en bunke.
Blanda ner det i mjölblandningen
Hacka chokladen
Rör ner den hackade chokladen i smeten
Häll upp i ca 12 muffinsformar.
Grädda ca 10 min.
Ät och njut 🙂
